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没有烧开的水里含有多种微生物、病原体以及大量的细菌，形成的阴阳水也可能会含有各种病原微生物，因此人体长期喝阴阳水容易感染细菌，可能引起各种肠道传染病，严重的甚至会感染上肝炎。全自动电热开水器内的水多为回锅水，其中亚硝酸盐含量比较高。常喝这种水，亚硝酸盐会在体内积聚，引起肝、肾和神经系统慢性中毒。亚硝酸盐还是一种致癌物，常饮这种水有致癌危险。

目前家用净水器滤芯的种类有很多的种类，例如PP棉、活性炭、RO膜等，不同过滤结构使用寿命是不一样的，具体可以参考下图。小厨宝我们在购买家用净水器的时候应该根据自己的需要和当地的水质来进行选择。但是，不同种类的净水器滤芯的更换周期都是不同的，一般来说都是在6个月到3年之间。所以尽量选择处理水量大、有质量保证的滤芯。南宁小厨宝不同水源、不同区域的水质对于净水器滤芯使用寿命的长短都是不同的，有的地方水质很好，这样滤芯的更换周期就会相对延长、而反之如果你生活的地方水质很差。

NSF专致于公共卫生、安全、环境保护领域的标准制订、产品测试和认证服务工作，是公共卫生与安全领域的权威机构。 NSF对世界各地的企业进行非盈利性的产品卫生认证。如美国爱适易、德国恩美特、日本HVS等与民众息息相关的民用工业产品。同时，NSF强制要求如一家公司若要在产品上印上NSF标识，则必须遵从NSF认证和授权的各项严格要求。这些要求包括开始的和周期性的测试及评估，甚至采用突击式的检查。

“纯水机”完整术名叫做“反渗透纯水机”，是一种集微滤、吸附、反渗透、改善口感等技术为一体的纯水净化装置，一般都是五级过滤，PP棉+颗粒活性炭+压缩活性炭+反渗透RO膜+后置T33果壳活性碳。一般前置过滤器精度在90-100微米左右，水龙头简易过滤器在0.5微米左右，中控前卫超滤机过滤精度在0.01微米左右，纯水机使用的反渗透技术过滤精度在0.001左右，可以很有效的过滤掉水中的所有细菌、病毒、有机化合物、重金属等有害物质，彻底滤除余氯。

千沸水是反复烧开的水，或电热水器中反复煮沸的水，这种水因煮过久，水中不挥发性物质，如钙、镁等重金属成份和亚硝酸盐含量很高。久饮这种水，会干扰人的胃肠功能，出现暂时腹泻、腹胀；有毒的亚硝酸盐，还会造成机体缺氧，严重者会昏迷惊厥，甚至死亡。